ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΕΒΙΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ-ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ- ΧΩΡΟΣ-ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

               ΣΤΕΒΙΑ
         Ημερίδα στην Αλεξάνδρεια

              Κυριακή 11  Δεκεμβρίου 2011.
                             Αίθουσα:
                   « Κτήμα ΑΦΡΟΔΙΤΗ »
( Στο 59 χλμ της Παλιάς Εθνικής Οδού Θεσσαλονίκης- Χαλκηδόνας-Αλεξάνδρειας- Βέροιας, δηλαδή 8 χλμ μετά την Αλεξάνδρεια προς Βέροια )

                    Θέματα Ημερίδας:
 «Καλλιέργεια- Μεταποίηση- Εμπορία-
Ευεργετικές ιδιότητες- Χρήσεις Στέβιας».

Κεντρικός ομιλητής:
 ο Γεωπόνος- ερευνητής Παύλος  Καπόγλου,  συγγραφέας  του βιβλίου:
«ΣΤΕΒΙΑ- γλυκιά, αλλά αθώα. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ»

         Είσοδος  κατά περίπτωση από 30 έως 50 ευρώ / άτομο.

Πληροφορίες  και Πρόγραμμα Ημερίδας:
 Στα blog:      http://stevia-gr.blogspot.com
                      http://stevia-kapogloupm.blogspot.com :

Δηλώσεις συμμετοχής
Στα email:        pkapoglu@otenet.gr
                         pkapoglu@gmail.com
                         pkapoglu@hotmail.com

Και στο τηλέφωνο : 6944 932985

 

 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ  ΣΤΕΒΙΑΣ  ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ

10.00 – 11.00   :  Προσέλευση – Εγγραφές- Γνωριμίες

11.00 – 11.10   : Χαιρετισμός εκπρόσωπου του Υπ.ΑΑΤ  

 Η ανάγκη αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών και στροφής σε εναλλακτικές δυναμικές καλλιέργειες

11.10 -  11.20 : Παπαοικονόμου Πόπη ( Πρ. Συλλόγου Γεωπόνων Ημαθίας  ):

ΣΤΕΒΙΑ: Μια δυναμική εναλλακτική καλλιέργεια.

Η Σύγκριση της Στέβιας με άλλες καλλιέργειες

11.20– 11.40 : Παύλος Καπόγλου (Γεωπόνος ΑΠΘ )

Η Βοτανική ταξινόμηση και οι Ποικιλίες της Στέβιας.

Οι κλιματικές και εδαφικές απαιτήσεις της Στέβιας.

Η κλιματική προσαρμοστικότητα και η διάδοση της Στέβιας.

Η  ευδοκίμηση της Στέβιας σε διάφορες περιοχές της  Ελλάδας.

11.40- 12.00 : Παύλος Καπόγλου (Γεωπόνος ΑΠΘ)

Οι ευεργετικές ιδιότητες της Στέβιας για την υγεία ανθρώπου και ζώων»

Οι χρήσεις της Στέβιας στη διατροφή του ανθρώπου, των ζώων, των πουλερικών και των μελισσών.

12.00- 12.30 :  Διάλειμμα για καφέ- επιχειρηματικές επαφές

12.30- 13.30 ;  Παύλος Καπόγλου ( Γεωπόνος ΑΠΘ )

Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ  ΣΤΕΒΙΑΣ

Οικονομικά αποτελέσματα καλλιέργειας της Στέβιας.

Η ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΣΤΕΒΙΑΣ- Οικονομικά αποτελέσματα.

Η εμπορική σημασία και η προοπτική της Στέβιας.

Η θέση της Στέβιας στην παγκόσμια αγορά των γλυκαντικών

Η συμβολή της Στέβιας στην αγροτική και βιομηχανική ανάπτυξη της Ελλάδας.

13.30 - 14.15   :  Ερωτήσεις ακροατηρίου και Απαντήσεις Εισηγητών.

14.15 – 15.00  :   Λήξη Ημερίδας –

                            Επίσκεψη σε επιδεικτική καλλιέργεια

                            Στέβιας στην Αλεξάνδρεια-

                            Προσωπικές συναντήσεις  με Σύνεδρους.                        

ΣΤΕΒΙΑ- ΈΓΚΡΙΣΗ ΑΠΟ ΕΥΡΩΒΟΥΛΗ 12-11-2011

12/11/2011  από www.στεβια.gr

Η ιστοσελίδα «στέβια.gr» χαιρετίζει και πανηγυρίζει και αυτή για την  τελική έγκριση της Στέβιας από την ΕΕ για χρήση ως γλυκαντική ουσία στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στην Ελλάδα.

Η έγκριση αυτή της ΕΕ είναι η ευτυχής κατάληξη της προσπάθειας πολλών πρωτοπόρων Γεωπόνων, όπως και της δικής μας, για τον τελικό θρίαμβο της Στέβιας.

Έληξε πλέον η περίοδος της αμφισβήτησης, της συκοφάντησης και του εμπορικού πόλεμου σε βάρος της Στέβιας, καθώς επίσης και η μακρά περίοδος της «πειραματικής καλλιέργειας και χρήσης της Στέβιας». Τώρα έφτασε η ώρα του θριάμβου της Στέβιας για να καλλιεργηθεί και στην Ελλάδα και στην ΕΕ και για να προσφέρει μια κερδοφόρα διέξοδο στους Έλληνες αγρότες.

Ακόμη παράλληλα ήλθε η ώρα η καλλιέργεια και η  βιομηχανική μεταποίηση της Στέβιας να συμβάλλει στην αγροτική και βιομηχανική ανάπτυξη και στο ΑΕΠ της Ελλάδας, όπως το τονίζαμε σε εισηγήσεις μας σε Υπουργεία, σε άρθρα μας στον τύπο, σε αναρτήσεις μας στο διαδίκτυο, αλλά και στο βιβλίο μου για τη Στέβια : «ΣΤΕΒΙΑ. Γλυκιά, αλλά αθώα. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΣΤΕΒΙΑΣ»

Τώρα απομένει πλέον να δραστηριοποιηθεί και το ΥΠΑΑΤ, αλλά και όλοι οι πρωτοπόροι αγρότες ατομικά για να ενημερωθούν και να εκπαιδευτούν χωρίς καθυστέρηση στην καλλιέργεια της Στέβιας, ώστε να αποφύγουν τα λάθη στο ξεκίνημα της καλλιέργειας, διότι έτσι υπάρχει ο κίνδυνος να απογοητευτούν από τα πρώτα τυχόν λάθη τους.  

Έτσι λοιπόν η Ημερίδα Στέβιας την 11/12/2011 στην Αλεξάνδρεια διεξάγεται στην κατάλληλη στιγμή και είναι μια καλή ευκαιρία για κάθε ενδιαφερόμενο Γεωπόνο και Αγρότη να συμμετάσχει στην Ημερίδα Στέβιας για να ενημερωθεί έγκαιρα και έγκυρα για την καλλιέργεια της Στέβιας στην Ελλάδα.

Επίσης η Ημερίδα Στέβιας στην Αλεξάνδρεια είναι μια καλή ευκαιρία και για κάθε ενδιαφερόμενο επιχειρηματία, που θέλει να ασχοληθεί με τη μεταποίηση της Στέβιας ή έστω με την εμπορία της Στέβιας και των προϊόντων της Στέβιας, καθόσον και αυτή είναι μια επικερδής επιχείρηση.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση, που είχε απομείνει παγκόσμια ουραγός των διεθνών εξελίξεων στο θέμα της Στέβιας και ήταν το τελευταίο κάστρο, αντιστεκόταν στην κυριαρχία τςη Στέβιας και ύστερα από αδικαιολόγητη και επιζήμια καθυστέρηση με απόφαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου την 11  Νοεμβρίου του 2011 ενέκρινε τελικά τη χρήση των γλυκοζιτών της Στέβιας στα τρόφιμα και ποτά.

Ο κανονισμός έχει εγκριθεί επίσημα για την 11 Νοεμβρίου και θα τεθεί σε ισχύ είκοσι ημέρες μετά τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, η οποία επήλθε στις 12 Νοεμβρίου.

Επομένως η κυκλοφορία και η κατανάλωση προϊόντων, που θα περιέχουν Στέβια θα επιτρέπεται από την 2 Δεκεμβρίου του 2011.

Οι γλυκοζίτες της Στέβιας ( Steviol glycosides ) προέρχονται και παράγονται από το φυτό Στέβια, που είναι ένας μικρός θάμνος αυτοφυής στην Παραγουάη στη Νότια Αμερική.

Η Στέβια βοτανικά ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των Αστερανθών ή Συνθέτων ( Asteraceae ή Compositae ), δηλαδή στην ίδια οικογένεια με τον Ηλίανθο, το Χαμομήλι, τη Μαργαρίτα, το Μαρούλι, τα Αντίδια και τα Χρυσάνθεμα και είναι και αυτή ένα αρωματικό φυτό επίσης. 

Όλοι οι κορυφαίοι  παγκόσμιοι οργανισμοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων ( όπως  η κοινή Επιτροπή εμπειρογνωμόνων JECFA του  FAO / WHO του ΟΗΕ,  η Επιτροπή Τροφίμων και Ποτών των ΗΠΑ (FDA )  και η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), έχουν αποδείξει με έρευνες τους και έχουν δεχθεί με αποφάσεις τους, ότι η Στέβια και οι Γλυκοζίτες της Στέβιας είναι ασφαλές τρόφιμο και γλυκαντικό και είναι κατάλληλο για χρήση από άτομα με σακχαροδιαβήτη, διότι δεν έχουν καθόλου θερμίδες και δεν ανεβάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη του αίματος.

Επομένως η χρήση της Στέβιας ( που είναι φυσική τροφή και με μηδέν θερμίδες) είναι σωστή επιλογή για την υγιεινή διατροφή όλων μας και για τον περιορισμό των βλαβερών συνεπειών της υπερκατανάλωσης της γνωστής τευτλοζάχαρης και καλαμοζάχαρης.   

Η Στέβια χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, όπως σε πολλά τρόφιμα ( στα γιαούρτια, στα δημητριακά διαίτης, στα αρτοσκευάσματα και στα είδη ζαχαροπλαστικής, στα ποτά και  αναψυκτικά, στη σοκολάτα και στα προϊόντα σοκολάτας και απομιμήσεις σοκολάτας, στα Παγωτά, στις μαστίχες, στις καραμέλες), αλλά και στα διάφορα καλλυντικά ( αντιγηραντικές κρέμες και μάσκες προσώπου, στα σαμπουάν και σαπούνια) καθώς στις οδοντόκρεμες.

Εκατοντάδες νέα προϊόντα με χρήση της Στέβιας θα εμφανίζονται πλέον νόμιμα και επίσημα σε όλα τα ράφια των Σούπερ Μάρκετ, των Φαρμακείων, των καταστημάτων Βιολογικών Προϊόντων κ. ά. είδους καταστήματα, στα οποία ήδη κυκλοφορούσαν παράνομα. 
Περισσότερη ενημέρωση στα email: 
pkapoglu@hotmail.com
pkapoglu@gmail.com
pkapoglu@otenet.gr
και στο τηλέφωνο : 6944932985 begin_of_the_skype_highlighting            6944932985      end_of_the_skype_highlighting

Πηγή :

http://stevia-gr.blogspot.com

http://stevia-kapogloupm.blogspot.com

ΣΤΕΒΙΑ-ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟ 2011

          ΣΤΕΒΙΑ
   Ημερίδα στην Αλεξάνδρεια

Πανελλαδική Ημερίδα θα διεξαχθεί στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας στις 11 Δεκεμβρίου 2011.

                             Αίθουσα:
                   « Κτήμα ΑΦΡΟΔΙΤΗ »
( Στο 59 χλμ της Παλιάς Εθνικής Οδού Θεσσαλονίκης- Χαλκηδόνας- Αλεξάνδρειας- Βέροιας, δηλαδή 8 χλμ μετά την Αλεξάνδρεια προς Βέροια )

Θέματα Ημερίδας:

 «Καλλιέργεια- μεταποίηση- ευεργετικές ιδιότητες- χρήσεις Στέβιας».

Κύριος ομιλητής ο Γεωπόνος- ερευνητής Παύλος  Καπόγλου,  συγγραφέας  του βιβλίου:
«ΣΤΕΒΙΑ- γλυκιά, αλλά αθώα. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΣΤΕΒΙΑΣ»
Η  Στέβια αποκαλείται «το μαγικό φυτό της νέας χιλιετίας»
Η Στεβιοζάχαρη θεωρείται «η ζάχαρη του μέλλοντος»
Είναι 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, αλλά χωρίς θερμίδες.
Ήλθε  η ώρα  της Στέβιας  και 
η  καλλιέργεια  της θα ξεκινήσει το 2012.

Πληροφορίες  και Δηλώσεις συμμετοχής
Στα email:        pkapoglu@otenet.gr
                         pkapoglu@gmail.com
                         pkapoglu@hotmail.com

Και στο τηλέφωνο : 6944 932985